専門科目
食生活学特論I（食文化） 食生活学特論II（調理科学） 食生活学特論III（生活経済） 食品学特論I（品質･成分） 食品学特論II（加工） 食品学特論III（食品微生物） 機能性食品科学 栄養学特論I（生化学） 栄養学特論II（栄養素） 栄養学特論III（生体エネルギー）	健康科学特論I（栄養教育） 健康科学特論II（成長期栄養） 健康科学特論III（成人保健） 健康科学特論IV（予防医学） 疾患別食事法 実践栄養学 実践栄養学実習 病理学特論 解剖生理学特論 運動生理学特論

専門関連科目
医学概論 生命科学特論 有機化学特論	応用統計学 文化人類学特論 外国語文献講読

特別研究
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